Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini49%
- Masti45%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi hobotnica pripremljena kao hladna predjela, često začinjena limunovim sokom i maslinovim uljem.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Mediteran
Tipični sastojci
- hobotnica
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- limunov sok
- peršun
- kapari
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
CARPACCIO DI POLIPO: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: I Ragazzi