Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini4%
- Masti60%
- Ugljikohidrati36%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sicilijanski slatko-kiseli relish od povrća, obično napravljen od prženog patlidžana i povrća u sosu na bazi sirćeta.
- Kuhinja
- Italijanska (sicilijanska)
Tipični sastojci
- patlidžan
- celer
- kapari
- masline
- sirće
- šećer
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Caponata: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Trattoria Flaminia