Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein4%
- Yağ60%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle kızarmış patlıcan ve sebzelerin sirke bazlı bir sos içinde sunulduğu, Sicilya usulü tatlı ve ekşi bir sebze relishi.
- Mutfak
- İtalyan (Sicilya)
Tipik malzemeler
- patlıcan
- kereviz
- kapari
- zeytin
- sirke
- şeker
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?
Caponata: başka nerede yenir Trattoria Flaminia menüsüne dön