Pappardelle s ragoutom od junećeg filea
PAPPARDELLE AL RAGÙ DI FILETTO DI MANZO
€ 22
Luna Sentada · Venecija
Pappardelle tjestenina sa ragoutom od junećeg filea.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti37%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Široka tjestenina u obliku traka koja se služi uz lagano kuhani umak od mesa napravljen od nježnog bifteka.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- pappardelle
- biftek
- paradajz
- luk
- mrkva
- celer
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu pappardelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?