Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini40%
- Masti44%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalna juha od kuhanih junećih želuđaka u začinjenom temeljcu.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- juneći želuđak
- paradajz
- luk
- mrkva
- celer
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Čorba od ovčijih crijeva: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: L'Osto del Borgh Vej