Baklavas

€ 10

Onar · Santorini

Baklavas posluženi uz razne vrste sladoleda.

Nutritivne vrijednosti

≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g

Proteini4%
4%
Masti51%
51%
Ugljikohidrati45%
45%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Slatko pecivo od slojeva tijesta od filoa punjenog sjeckanim orašastim plodovima i zaslađenim sirupom ili medom.

Kuhinja: Bliski istok/Grčka

Tipični sastojci

tijesto od filoa
orašasti plodovi
med
šećer
maslac

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Osmansko Carstvo

Baklava — © Sakaman · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Osmansko Carstvo

Više

Baklava je kolač orijentalnog porijekla koji se pravi slaganjem jufke tanko razvijenog tijesta, u nekoliko, obično desetak i više slojeva između kojih se dodaje smjesa mljevenih oraha i naizmjenično sitno ribanog tijesta tirita. Reže se na komade koji su slični rombu.

Odlomak iz članka „Baklava” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Baklavas: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Onar