Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini1%
- Masti97%
- Ugljikohidrati1%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasični francuski emulgovani sos od maslaca sa okusom estragona i šalota.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- maslac
- žumanca
- estragon
- šalot
- sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
- Ime po
- Béarn, Henrik IV, kralj Francuske
Je li vam se svidjelo jelo?