Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini15%
- Masti59%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Cijele artičoke brazirane u mješavini vode, bijelog vina, bijelog luka i začinskog bilja.
- Kuhinja
- Italijanska (rimska)
- Porijeklo
- Rim, Italija
Tipični sastojci
- artičoke
- bijeli luk
- začinsko bilje
- bijelo vino
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carciofo alla romana: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Casa Prati