
Pržene francuske girolles gljive, redukovani mesni sok
Poêlée de girolles françaises, jus de viande réduit
€ 14
Astier · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini8%
- Masti77%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pržene divlje šampinjoni (chanterelles) koji se služe uz koncentrirani mesni redukcijski umak.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- chanterelles
- mesni sok
- maslac
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?