Tagliatelle sa domaćim bolognese raguom
“TAGLIATELLE” AL RAGÚ BOLOGNESE CASERO
€ 11.50
St. Ambros Ristorante e Pizzeria · Palma de Mallorca
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini19%
- Masti42%
- Ugljikohidrati40%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Ravna tračica tjestenine poslužena sa ragùom od mesa koji se dugo kuvao, napravljenog od mljevene junetine i začinskog bilja.
- Kuhinja
- Italijanska (Bolonješka)
Tipični sastojci
- tagliatelle
- junetina
- paradajz
- luk
- šargarepa
- celer
- vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliatelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?