Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini27%
- Masti66%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Specijalitet koji sadrži meso račića kombinovano s račjim mozgom ili tomalleyom, često posluženo kao bogat preliv ili punjenje.
- Kuhinja
- Vijetnamska
Tipični sastojci
- račići
- račji mozak
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?