Prženi zlatni morski oslić na vijetnamski način
Jols frits à la vietnamienne
€ 6.50
Jour Umami · Montpellier
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini12%
- Masti47%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hrskavi rolnice napravljene od tankog sloja rižinog papira punjenog mljevenim mesom i povrćem, a zatim pržene u dubokom ulju.
- Kuhinja
- Vijetnamska
- Porijeklo
- Vijetnam
Tipični sastojci
- rižin papir
- svinjetina
- ušne gljive
- mrkva
- staklene rezanci
- klica mahune
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?