Tagliatelle s raguom od Fassona govedine
Tagliatelle al ragù di Fassona piemontese
€ 14
Acquacheta · Milano
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini24%
- Masti44%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Duge, ravne tračice od jaja poslužene sa mesnim sosom od Fassona junetine koji se dugo kuhao.
- Kuhinja
- Italijanska (pijemontska)
Tipični sastojci
- tagliatelle
- fassona junetina
- paradajz
- luk
- šargarepa
- celer
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliatelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?