Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini51%
- Masti41%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanke kriške sušene posoljene govedine koja se služi na posteljici od svježeg rukole i posuta s rendanim parmezanom.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- bresaola
- rukola
- grana padano
- maslinovo ulje
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Bresaola sa rukolom i granom: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Piedigrotta