Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini26%
- Masti74%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Patkinje polagano kuhane u vlastitoj masnoći dok meso ne postane mekano, a kožica hrskava.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- patkinje
- patkina masnoća
- bijeli luk
- majčina dušica
- ružmarin
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?
Konfitirana patka: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Casa Velha