Bistecca alla Fiorentina
Fiorentinski biftek.
€ 65
Osteria de Cicalini · Firenca · kg
Florentinski file steak.
Nutritivne vrijednosti
≈ 2,500 kcalpo porciji od oko 1,000 g
- Proteini33%
- Masti67%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veliki T-bone steak s debelim komadima od Chianina goveda, tradicionalno pečen na ugljen-žaru.
- Kuhinja
- Italijanska (Firentinska)
Tipični sastojci
- govedji steak
- maslinovo ulje
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
- Ime po
- Firenca
Je li vam se svidjelo jelo?
Bistecca alla Fiorentina: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Osteria de Cicalini