Kroket od oslića
Cod Fish Croquette
Isabelle's · Dublin
Kroket od oslića poslužen uz limunov aioli.
- Jaja
- Riba
- Mlijeko
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini19%
- Masti52%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dubrovnički pohani krofne (kroket) napravljene od kuhanog bakalara i gustog veziva. Obično se služe uz aioli na bazi citrusa.
Tipični sastojci
- bakalar
- prezle
- jaje
- limun
- majoneza
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?