Steak od sabljača: šta je i gdje ga jesti
Steak d'espadon
Debeli odrezak od mekušca (mačija riba), obično pečen na roštilju ili na tavi.
7 restorana na Tastavu ga služi
Tipični sastojci
- mekušac
- maslinovo ulje
- limun
- začinsko bilje
Gdje ga jesti
Bari
- Radicale Restaurant TRANCIO DI PESCE SPADA€ 20
- Le Veronique Hahnemann trancio di pesce spada€ 20
Bruxelles
- OSaisons Steak d'espadon€ 24.50
Varšava
- Steakownia STEK Z MIECZNIKAPLN 89
Lajpcig
- Steaktrain Schwertfischsteak€ 34
Marseille
- L'Equinoxe Steak d'Espadon*€ 24
Dubrovnik
- La Bocca Dubrovnik SWORDFISH STEAK€ 30
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.