Sautè od dagnji i dagnji: šta je i gdje ga jesti
Soutè di cozze e vongole
Morsko jelo sa školjkama i dagnjama pripremljenim u laganom sosu, često s bijelim lukom, maslinovim uljem i bijelim vinom.
7 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- dagnje
- školjke
- bijeli luk
- maslinovo ulje
- bijelo vino
- peršun
Gdje ga jesti
Venecija
- Ristorante San Trovaso Sautè Di Cozze E Vongole€ 18
- Cantinone Storico Saltata di cozze e vongole€ 15
- Ristorante Due Fratelli SAUTÉ di COZZE e VONGOLE€ 14
- Ristorante da Rimo - Venezia Saltata€ 18
Rim
- Er Faciolaro Soutè di cozze e vongole€ 16
- L'Orso 80 Soutè di cozze e vongole€ 18
- Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921 Sautè di Cozze di cozze e vongole€ 18
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.