Moutabal: šta je i gdje ga jesti
Kremasti bliskoistočni namaz napravljen od pečenog patlidžana pomiješanog s tahinijem i začinima.
20 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Levantska
- Porijeklo
- Levantska regija
Tipični sastojci
- patlidžan
- tahini
- bijeli luk
- limunov sok
- maslinovo ulje
Gdje ga jesti
Bruxelles
- Mont Liban Moutabal (vn)€ 9
- Al Barmaki€ 10
- Le Prince€ 7.50
- East at West Moutabal (Vegan)€ 8
Dubai
- Bestoon Samad Iraqi Food RestaurantAED 25
- Noor Al Mandi RestaurantAED 25
- Zawaya DubaiAED 32
London
- Ishbilia Restaurant Moutabal (v)£ 13
- Orjowan MOUTABAL (BABA GHANOUJA)£ 8.75
Ženeva
- Fleurs de BeyrouthCHF 11
- Saj EatCHF 9
Bukurešt
Strasbourg
- Le Libanais€ 5.90
Marseille
Lyon
- Le Grand Liban€ 8.90
Luxembourg
- Kicheneck€ 6.90
Nica
Palma de Mallorca
Brugge
- Habibi Restaurant€ 10.50
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.