Goose soup: šta je i gdje ga jesti
Ganslsuppe
Guščija juha je aromatični temeljac napravljen od guščijeg temeljca, često obogaćen mesom i povrćem. Često se služi s knedlama radi veće zasitnosti.
6 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Austrijska
- Porijeklo
- Austrija
Tipični sastojci
- guščiji temeljac
- jetrene knedle
- korjenasto povrće
Gdje ga jesti
Beč
- Falkensteiner Stüberl Ganslsuppe€ 6
- Wirtshaus Am Wasserpark Ganslsuppe€ 8.50
- Figls€ 7.50
- Gasthaus Haller Ganslsuppe€ 6.20
Salzburg
- Gasthaus Kuglhof Ganslsuppe€ 8
Budimpešta
- Rozmaring Kert Vendéglő LIBALEVESHUF 3,800
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.