Pržene vrganji: šta je i gdje ga jesti
Funghi Porcini Fritti
Svježi vrganji uvaljani u brašno i prženi u dubokom ulju dok ne postanu zlatni.
5 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- vrganji
- brašno
- ulje
- so
Gdje ga jesti
Torino
- Le Fanfaron Bistrot Fried porcini mushrooms*€ 16
- Cantine Risso porcini fritti€ 22
Genova
- Osteria di Vico Palla Funghi Porcini Fritti€ 18
Firenca
- La Martinicca Funghi porcini fritti€ 10
Venecija
- Osteria Al Cantinon Fried porcini mushrooms€ 22
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.