Tagliatelle sa raguom od raščupanog svinjetine
Tagliatelle al ragù di maialino sfilacciato
€ 11.90
Affumico · Bologna
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini22%
- Masti43%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Duge, ravne tračice od jaja (tjestenina) poslužene s ragù umakom od nježnog, iscepanog svinjetine (suckling pig).
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- tagliatelle
- suckling pig
- paradajz
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliatelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?