
Jagnjeće želuđe sa žicom jajeta
Mollejas de cordero con yema de huevo
€ 19.50€ 22
Asador Indusi · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini22%
- Masti76%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečeni jagnjeći timijusi (sweetbreads) posluženi uz bogati sos od žumanjca.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- jagnjeći timijusi
- žumance
- maslac
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?