Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini22%
- Masti44%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Punjeni kupus, često napravljen od kiselog kupusa i punjenja od mesa.
- Kuhinja
- Balkanska
Tipični sastojci
- kupus
- mljeveno meso
- pirinač
- začini
- paradajz sos
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Grčka / Kipar / Osmansko Carstvo
- Porijeklo
- Grčka / Kipar / Osmansko Carstvo
Više
Sarma je jelo od miješanog mljevenog mesa i najčešće riže umotanih u list ukiseljena kupusa, svježeg kupusa ili lišća vinove loze.
Odlomak iz članka „Sarma” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?
Sarma: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Gasthaus Kater Alex