Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini12%
- Masti53%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kora od tijesta (puff pastry) punjena kremastim ragoutom od mesa ili povrća, obično se služi uz pomfrit.
- Kuhinja
- Francuska/Belgijska
Tipični sastojci
- puff pastry
- ragout od mesa
- pavlaka
- pomfrit
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
- Autor
- Marie-Antoine Carême
Je li vam se svidjelo jelo?