Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini31%
- Masti57%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Presecane teleće ili svinjske potkolanice dinstane s povrćem i temeljcem.
- Kuhinja
- Italijanska (Milaneška)
Tipični sastojci
- teleća potkolanica
- povrće
- bijeno vino
- temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Ossobuco: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Argo restaurant