Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini16%
- Masti55%
- Ugljikohidrati30%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečeno jelo sastavljeno od slojeva prženog patlidžana, paradajz sosa, sira i bosiljka.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- patlidžan
- paradajz sos
- mozzarella
- parmezan
- bosiljak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
PARMIGIANA DI MELANZANE: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: FIKO