Restaurante El Bisturí by Qlinaria
Alicante · Španska · €€€ · 34 jela · € 4.50 – € 18.50 · Pogodno za vegetarijance
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Hladna predjela Entradas frías
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Pan de masa madre con AOVE y aliolí
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Marinera Bisturí
€ 4.50Morski specijalitet pripremljen na tradicionalni način -
Ruska salata
€ 6Ensaladilla rusa -
Ensaladilla de merluza con huevas de trucha
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Ensalada mediterránea
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Ensalada de tomate con ventresca
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Ensalada de queso de cabra, lacon y naranja
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Platou sireva
€ 15Tabla de quesos -
Tabla de embutidos ibéricos
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Jamón ibérico con pan cristal
Topla predjela Entradas calientes
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Alcachofa confitada crema foie y jamón
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Croquetitas de jamon (12 uds.)
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Panirani inćuni (10 komada)
€ 12.50Boqueron empanado (10 uds.) -
Revuelto de ajotes y gambas
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Revuelto de queso cabra y cebolla caramelizada
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Pulpo con parmentier y aceite de pimentón
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Calamar Andaluza
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Calamar plancha
Riža Arroces
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Arroz a banda con gambas y calamar
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Arroz de bacalao, garbanzos y coliflor
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Arroz de secreto y verduras de temporada
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Arroz de carrillada y setas
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Riža s patkom
€ 17Arroz con pata
Ribe Pescados
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Bacalao gratinado con verduritas
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Lubina a la bilbaína
Meso Carnes
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Churrasco de ternera al vino tinto
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Costillas de cabrito con cuscús y comino
Deserti Postres
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Tortica od sira
€ 6.50Tarta de queso -
Tarta de manzana templada con helado
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Torrija con helado de canela
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Coulant de chocolate con helado
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Helados y sorbetes artesanales
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Dnevni jelovnik
€ 18.50Menú del díaUključuje aperitiv, prvo jelo, glavno jelo, desert, kavu i piće.
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Dječji jelovnik
€ 14.50Menú niñosSastoji se od pomfrita, tjestenine, pilećih štapića, sladoleda i pića.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.