Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini31%
- Masti64%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slana pastrmka (bakal) pripremljena u sosu napravljenom emulzijom maslinovog ulja sa bijelim lukom i čilijem.
- Kuhinja
- Španska (Baskijska)
Tipični sastojci
- slana pastrmka (bakal)
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- guindilla paprika
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Španija
- Porijeklo
- Španija
Je li vam se svidjelo jelo?
Bakalar na pil-pil način: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Egun