Steak tartare
Sirovi sitno sjeckani file od bifteka
€ 24.50
Empire Modern British Restaurant and Steak House · Costa Adeje
Sirovi sjeckani file od bifteka s senfom, konjakom, quail jajima, paprom i solju.
Nutritivne vrijednosti
≈ 320 kcal± 30% · po porciji od oko 216 g
- Proteini35 g
- Masti18 g
- Ugljikohidrati2.3 g
- od čega zasićene masti
- 5 g
- od čega šećeri
- 2.2 g
- Vlakna
- 1.4 g
- So
- 1.9 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 293%
- Cink 75%
- Vitamin D 37%
- Željezo 35%
- Vitamin E 30%
- Kalij 30%
- Folat 27%
- Vitamin A 18%
- Vitamin B1 17%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckani sirovi file junetine začinjen različitim kondimentima i poslužen sa quail egg (jajetom kvaka).
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- file junetine
- senf
- brandy
- jaje kvaka
- kapari
- šalotka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Steak tartare: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Empire Modern British Restaurant and Steak House