Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine14%
- Grassi39%
- Carboidrati47%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Gnocchi di patate morbidi gratinati in un sugo di pomodoro e mozzarella fusa.
- Cucina
- Italiana (Campana)
Ingredienti tipici
- gnocchi di patate
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- basilico
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto tipico della cucina campana che ha origine nell'area di Sorrento.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Gnocchi alla sorrentina» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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