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Originale
Polpo scottato al burro su crema di patate e chips di riso alla paprika

Polpo scottato al burro su crema di patate e chips di riso alla paprika

16 €

Il Saraceno · Bologna

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine22%
    22%
  • Grassi54%
    54%
  • Carboidrati24%
    24%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pan-seared octopus served over a smooth potato puree accompanied by crispy rice chips seasoned with paprika.

Cucina
Italian

Ingredienti tipici

  • octopus
  • potato
  • butter
  • rice
  • paprika

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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