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Originale
Melitzanosalata

Melitzanosalata

5 €

El Greco Restaurant · Bologna

Salsa di melanzane.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine4%
    4%
  • Grassi81%
    81%
  • Carboidrati15%
    15%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una cremosa salsa di melanzane fatta con polpa di melanzane arrostite mescolata con olio d'oliva, aglio e succo di limone.

Cucina
Greca
Origine
Grecia

Ingredienti tipici

  • melanzane
  • olio d'oliva
  • aglio
  • succo di limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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