Großer Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

15,90 €

Kurhaus Korsakow · Berlin

Großer Salat mit gratiniertem Ziegenkäse, Honig-Senf-Vinaigrette und Bauernbrot.

Glutenhaltiges Getreide
Soja
Milch
Schwefeldioxid und Sulphite
Lupinen

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß14%
14%
Fett67%
67%
Kohlenhydrate19%
19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein frischer Salat mit Ziegenkäse, der gebacken oder überbacken wurde, bis er geschmolzen und leicht gebräunt ist. Er wird typischerweise mit einer süß-sauren Vinaigrette serviert.

Küche: Europäisch

Typische Zutaten

gemischter Blattsalat
Ziegenkäse
Honig
Senf
Vinaigrette
Bauernbrot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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