Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß14%
- Fett43%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein oval geformter, lang fermentierter Teig, belegt mit gepökeltem Fleisch. Er wird gebacken, bis er knusprig und leicht ist.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Mehl
- Wasser
- Hefe
- gepökeltes Fleisch
- Olivenöl
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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