Tagliata di manzo con rucola, parmigiano, pomodorini confit e patatine arrosto
54 CHF≈ 58,48 €
Trattoria Ossobuco · Basel
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett53%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tranchen von gegrilltem Rindfleisch auf einem Bett aus Rucola. Serviert mit Parmesanspänen, langsam gerösteten Tomaten und knusprigen Kartoffeln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rucola
- Parmesan
- Kirschtomaten
- Kartoffeln
- Olivenöl
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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