Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß25%
- Fett57%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine delikate Version von Cordon Bleu, meist mit einem kleineren Fleischstück, gefüllt mit Schinken und Käse.
- Küche
- Schweizerisch
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Kalb
- Schinken
- Käse
- Paniermehl
- Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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