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Originale
Soufflè al cioccolato

Soufflè al cioccolato

4 €5 €

U Dolge · Bari

Valori nutrizionali

≈ 450 kcal± 25% · per porzione di circa 156 g
  • Proteine13 g
    11%
  • Grassi28 g
    56%
  • Carboidrati36 g
    33%
di cui acidi grassi saturi
15 g
di cui zuccheri
31 g
Fibre
3,4 g
Sale
0,28 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 60%
  • Vitamina D 42%
  • Ferro 33%
  • Vitamina A 26%
  • Folato 20%
  • Magnesio 19%
  • Potassio 18%
  • Zinco 18%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Un dessert al forno leggero e arioso preparato con albumi montati e cioccolato, progettato per lievitare significativamente durante la cottura.

Cucina
Francese
Origine
Francia

Ingredienti tipici

  • cioccolato
  • uova
  • zucchero
  • burro
  • farina

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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