Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine65%
- Grassi35%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di pesce pesce spada cotto lentamente a una temperatura bassa controllata per mantenere una consistenza tenera e umida.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pesce spada
- olio d'oliva
- sale
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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