LASAGNA CLASSICA
7,50 €
Osteria dell'Orto Poggiofranco · Bari
Lasagna con ragù di carne, mozzarella, formaggio e olio.
Valori nutrizionali
- Proteine20%
- Grassi45%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strati di sfoglie di pasta piatta cotti al forno con ragù di carne, mozzarella e vari formaggi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- sfoglie di lasagna
- ragù di carne
- mozzarella
- formaggio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Le lasagne al forno sono costituite da una sfoglia di pasta all'uovo tagliata in fogli grossolanamente rettangolari detti lasagne, le quali, una volta bollite e scolate, vengono disposte in una sequenza di strati, separati da una farcitura che varia in relazione alle diverse tradizioni locali.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Lasagne al forno» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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