Tastavo Menu dei ristoranti nella tua lingua Accedi
Originale
Costata di Chianina

Costata di Chianina

75 €

La Moderna Brace · Bari · kg

Valori nutrizionali

≈ 2300 kcalper porzione di circa 1000 g
  • Proteine39%
    39%
  • Grassi61%
    61%
  • Carboidrati0%
    0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una bistecca ribeye premium proveniente dall'antica razza bovina Chianina, tipicamente alla griglia.

Cucina
Italiana (Toscana)
Origine
Toscana, Italia

Ingredienti tipici

  • manzo Chianina
  • sale
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Ti è piaciuto questo piatto?

Torna al menu di La Moderna Brace