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Originale
Costata di Manzetta Prussiana

Costata di Manzetta Prussiana

55 €

La Moderna Brace · Bari · kg

Valori nutrizionali

≈ 2600 kcalper porzione di circa 1000 g
  • Proteine31%
    31%
  • Grassi69%
    69%
  • Carboidrati0%
    0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una bistecca ribeye tagliata da specifiche razze bovine, solitamente preparata alla griglia per esaltarne la marezzatura.

Cucina
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Origine
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Ingredienti tipici

  • manzo
  • sale
  • pepe

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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