Valori nutrizionali
≈ 2500 kcalper porzione di circa 1000 g
- Proteine35%
- Grassi65%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una grande bistecca di manzo caratterizzata da un lungo osso costale che ricorda l'impugnatura di un tomahawk, tipicamente grigliata o scottata in padella.
Ingredienti tipici
- carne di scottona
- sale
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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