POLPO SU CREMA DI PATATE, OLIVE E POMODORINO CONFIT
20 €
L'Argenteria · Bari
Octopus served with potato cream, confit cherry tomatoes, and Taggiasca olives.
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi33%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo tenero servito su un morbido purè di patate con olive e pomodori cotti lentamente.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- polpo
- patata
- pomodorini
- olive taggiasche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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