Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine64%
- Grassi29%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una selezione di fette di pesce crudo fresco, incluso l'usuzukuri che consiste in sashimi tagliato molto sottilmente servito con guarnizioni stagionali.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- pesce crudo assortito
- ponzu
- ravanello
- shiso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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