CACIOCAVALLO IN TEMPURA
9 €
Gola Caffè Bistrot · Bari
Four pieces of caciocavallo cheese in saffron rice flour batter with fig reduction.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine13%
- Grassi64%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pezzi di caciocavallo impanati in una pastella di farina di riso allo zafferano e fritti, serviti con una riduzione di fichi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- caciocavallo
- farina di riso
- zafferano
- fichi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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