Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine37%
- Grassi48%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di tonno cotto rapidamente ad alta temperatura per scottare l'esterno lasciando il centro crudo o al sangue. Viene tipicamente servito insieme a verdure stagionali arrosto.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tonno
- verdure
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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