AKBARI RAN (AB SECHS PERSONEN/ZWEI TAGE VORBESTELLEN)
32 CHF≈ 34,53 €
Taj Mahal Zurich · Zürich · p.Pers
Im Tandoor gegrilltes Lammbein, mariniert in Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Chili und Tamarinde.
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß28%
- Fett59%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegartes Lammkeulenteilstück, mariniert in einer Gewürz- und Joghurtmischung, anschließend in einem traditionellen Tonofen gegrillt.
- Küche
- Indisch
- Herkunft
- Indien
Typische Zutaten
- Lammkeule
- Joghurt
- Ingwer
- Knoblauch
- Chili
- Tamarinde
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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