Klassisches Wienerschnitzel vom Kalb (CH)
37,50 CHF≈ 40,61 €
St. Gallerhof · Zürich
Kalbsschnitzel mit einer Beilage nach Wahl.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett48%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dünnes, paniertes und in der Pfanne gebratenes Kalbskotelett, das typischerweise mit Zitrone und einer Beilage serviert wird.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Wien
Typische Zutaten
- Kalb
- Mehl
- Ei
- Paniermehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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